大根ダイエットの効果は夏が圧倒的に一番よい理由とは?

公開日: : ダイエット

大根の旬は11~2月の冬の時期。それにも関わらず大根ダイエットは夏が一番効果的です。

radish

大根はダイエットの優等生

大根にはでんぷんの分解を助けるアミラーゼ、たんぱく質の分解を助けるプロテアーゼ、脂肪の分解を助けるリパーゼが含まれ、言わば消化酵素の王様です。

他の食事と一緒に大根を取ることにより消化をスムーズにし、体内での消化酵素の生成を節約してくれます。それによりダイエットに役立つ代謝酵素の生成余地が増加します。

なぜ体内での消化酵素の生成を節約することがダイエットにとって大事なのかはこちらの記事をご参照下さい。
酵素にダイエット効果がないという説の3つの嘘 酵素にダイエット効果はある!

大根がダイエットの優等生である理由は消化酵素だけではありません。大根の辛味成分であるイソチオシアネートは、老化の原因となる活性酸素を除去し、さらに脂肪燃焼を促進する機能があると言われています。

大根ダイエットが夏に効果的な理由

冒頭にも書きましたが、大根の旬は冬です。しかしながら大根ダイエットは夏が一番効果を発揮します。

ダイエットに有効な辛味成分イソチオシアネートは辛い大根ほど多く含まれています。そして大根が一番辛くなる時期は夏なのです。つまりイソチオシアネートは夏の大根に多く含まれているのです。

また大根は葉に近い部分と根の部分ではイソチオシアネートの含有量が全く違ってきます。葉に近い部分と根の先端部分では10倍ほどもイソチオシアネートの量が違います。ダイエットのために大根を食べるなら、夏の大根でかつ根に近い部分の大根が一番効果的です。

大根ダイエットを効果的にするために守るべき3つのこと

大根おろしにすること

大根に含まれる消化酵素や辛味成分イソチオシアネートはすりおろし細胞壁を破壊することにより、その効果を大きく発揮します。大根ダイエットのためには大根おろしにするのが最も効果的です。大根おろしにしない場合は、なるべく千切りにして細胞壁を壊すようにしましょう。

またすりおろした時に出る汁にもたっぷりの成分が含まれています。大根おろしの汁も一緒に飲むようにしましょう。

生で大根を使うこと

大根に限らず酵素は熱に弱いです。煮るなど大根に火を通してしまうとせっかくの消化酵素が機能を失ってしまいます。大根は生で使うようにしましょう。

作りおきをしないこと

大根をすりおろして時間が経過すると消化酵素やイソチオシアネートの成分が少なくなってしまいます。時間が経過した大根おろしを食べればわかると思いますが、辛味が少なくなっているはずです。大根おろしを作る場合は食べる都度作るようにして、作りおきはしないようにしましょう。

PC_AD

この記事の著者について

東京都在住の共働き夫婦です。30代に突入して夫婦共々体の不具合を感じ始めたことをきっかけに、好奇心旺盛な妻が情報を収集し、元来分析好きのIT企業に勤める夫が実践してレポートしています。
体本来の機能を整えて健康と美容を手に入れるべく日々切磋琢磨中!

この記事を気に入ったらシェアしてね

関連記事

waist

骨盤枕 たった1回でウエストラインが激変する史上最速ダイエット!

1日5分、骨盤枕を腰にあてながらごろ寝するだけで、ウエストサイズがぐんぐんダウン、体重が10キロ以上減少、バストアッ

記事を読む

blender

こんなに違う! ジューサーとミキサーの違いを徹底比較

このページに訪れてくれた方は生フレッシュジュースを作りたいのだけれど、ジューサーとミキサー(ブレンダー)のどちら

記事を読む

きれいなお腹

腸内フローラが美人になる鍵 腸内環境を整えてダイエット・健康・若くなる!

腸内フローラという言葉をご存知の方は多いと思います。 最近テレビ番組で特集が組まれるなどしている話題の健康ワードで

記事を読む

hula-hoop-diet

フラフープダイエット 1日10分でくびれた腰とヒップアップを手に入れる!

フラフープダイエットの効果 フラフープダイエットによって一番期待できる効果はくびれた腰とキュッと引き締まったお

記事を読む

black-bean-vinegar

黒豆ダイエットのレシピに迷うなら酢大豆を作るのが効果的でお手軽

黒豆のすごいダイエット効果を知ってから、黒豆で酢大豆を作ろと心に決めていました。黒豆で4ヶ月で51キロも体重減が

記事を読む

lies

酵素にダイエット効果がないという説の3つの嘘 酵素にダイエット効果はある!

「酵素は熱に弱いし、生の酵素も胃酸でなくなる。だから果物や酵素ドリンクで外から酵素を取っても意味はない。」という

記事を読む

納豆

キムチ×納豆の効果がすごい!混ぜるだけで最強のダイエット食品に

納豆にキムチを加えることで驚きのダイエット食品に 「某テレビ」のやらせが発覚したことで悪名高くなってしまった納豆ダ

記事を読む

ダイエット

ドローインの効果 男子を悩殺するくびれウエストを作る!

1日たった10分、1週間でくびれウエストを作るドローイン。ぽっこりお腹も男子の視線が釘付けになる魅惑のウエストになります

記事を読む

コーヒーを飲む女性

データが実証するコーヒーのダイエット効果とは?

コーヒーにダイエット効果があると聞いても半信半疑かも知れませんが、様々なデータがその効果を裏付けています。そしてコー

記事を読む

rope-skipping

縄跳びダイエット 足痩せに効果抜群! 太ももとふくらはぎ痩せ!

太ももやふくらはぎの脚痩せに抜群の効果を発揮する縄跳びダイエット 消費カロリーの対比からジョギングと比較される

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

PC_AD

片足立ち
いつでも片足立ちダイエット!1分でウォーキング50分の痩せ効果!

片足立ちダイエットが短時間で効果抜群と話題になっています。すきま時

アヒル サングラス
石鹸いらずのタモリ式入浴法で美肌が手に入る!お風呂の常識を覆します

美肌で有名なタモリさんが実践する入浴法が「タモリ式入浴法」です。

セルライトがある脚
自宅でできるセルライトの除去方法教えます!お手軽ケアでセルライト除去&セルライトができにくい身体に!

太ももやおしりのボコボコしたセルライト、気になりますよね。ダイエッ

きれい 太もも
もう失敗しない 太ももダイエットは確実に成功できる!ポイントと方法を整理しよう

太ももを細くしたい!そのような思いを抱いて色々なダイエットを試すも

きれいな下半身
下半身ダイエットはコレ!洋ナシ型体型のお悩みにさよならできるダイエット方法3つ

下半身太りに悩む女性は多いと思います。「洋ナシ型体型」と言われると

もっと見る

    • プロテイン置き換えダイエット。空腹の時間が長くなるのでストレスがたまります。ちょこちょこ食べて血糖値をゆるやかに保った方が性に合ってるのかな~(^^;) #ダイエット #プロテイン #置き換えダイエット #痩せたい
      about 11か月 ago
PAGE TOP ↑