はちみつのカロリーに関する2つの誤解

公開日: : コラム, ダイエット

honey
はちみつは砂糖よりカロリーが低いからダイエットによいという話と、はちみつは砂糖よりカロリーが高いので太りやすいという真逆の話があります。これはある意味どちらも正しく、またどちらも間違っているようです。

はちみつは砂糖よりカロリーが低いという説

砂糖は100グラム当り387キロカロリー。対してはちみつは100グラム当り294キロカロリー。はちみつのほうが100グラム当り93キロカロリーも少ない。カロリーの計算方法やはちみつの種類によっての差異があったとしてもこの差は逆転できそうもありません。「はちみつは砂糖よりカロリーが低い」という説は正しいように思います。

はちみつは砂糖よりカロリーが高いという説

大さじ一杯当りの砂糖は34.83キロカロリー。同じくおおさじ一杯当りのはちみつは61.74キロカロリー。はちみつのほうがおおさじ一杯当り26.91キロカロリーも多い。おおさじ一杯当りの計り方に差異があったとしてもこの差は逆転できそうにもありません。「はちみつは砂糖よりカロリーが高い」という説も正しいように思います。

結局、はちみつは砂糖よりカロリーが低いの?高いの?

なぜこのようなことが生じるかと言えば密度の問題です。はちみつは砂糖に比べると密度が高いです。だから同じおおさじ一杯でも質量が高い(重さが重い)。そのためグラム当りで換算すると砂糖のほうがカロリーが高いですが、おおさじ一杯という大きさの中で比べるとはちみつのほうがカロリーが高くなります。

実用的には砂糖もはちみつもグラムで測って使うことはないでしょうから、大さじ換算で、はちみつのほうがカロリーが高いという説のほうが納得性はあります。

そもそも砂糖のカロリーを気にする必要はない

カロリーのことを気にして、紅茶やコーヒーにスティックシュガーを入れるかどうか迷ったら入れてしまえばいいと思います。スティックシュガー1本分のカロリーはたかだか12キロカロリー。無視してもいいくらいのカロリーです。コーラなどの炭酸飲料マニアでない限り、砂糖の摂取のカロリーが原因で太るというのは考えにくいことです。砂糖だけでカロリーオーバーになるためには多量の砂糖摂取が必要だからです。

それでも糖分摂取は砂糖ではなくてはちみつで

砂糖のカロリーは大したことありませんが、それでも糖分摂取に砂糖はお勧めしません。カロリーとは別の問題があるからです。砂糖はカロリー以外に栄養素はなく、摂取するとすぐに体内に吸収され急激に血糖値をあげます。急激に上がった血糖値は急激に下がりその過程でお腹が空きます(お腹が空いたという信号が脳から発せられます)。恒常的に砂糖を摂取していると血糖値が安定しなくなります。体のセンサーが正しく働かなくなり、本当にお腹が空いているのか単に信号が発せられているのかわからなくなってしまいます。

その点はちみつの糖分はブドウ糖と果糖でできていて、ブドウ糖が素早く吸収される一方、果糖はゆっくりと体内に吸収され血糖値の上昇が緩やかになります。特に日本産のアカシアは血糖値上昇抑制に効果があるというデータがあります。

PC_AD

この記事の著者について

東京都在住の共働き夫婦です。30代に突入して夫婦共々体の不具合を感じ始めたことをきっかけに、好奇心旺盛な妻が情報を収集し、元来分析好きのIT企業に勤める夫が実践してレポートしています。
体本来の機能を整えて健康と美容を手に入れるべく日々切磋琢磨中!

この記事を気に入ったらシェアしてね

関連記事

汗をかく女性

水素水の効果とは?本当に飲むだけで驚きの美肌・ダイエット効果が!

水素水を飲んだことはありますか? 最近では、コンビニでも売っていることがあり、目にすることが多くなった水素

記事を読む

pitaya

食べる美容果実 ピタヤボウルがアサイーよりも美容によい理由とは?

ピタヤボウルとは? ピタヤとはレッドドラゴンフルーツのことです。ドラゴンフルーツには赤と白があって、ピタヤボウ

記事を読む

yoga_s

自力整体の効果をアップさせる5つのポイント

腰痛や肩こりが治る、便秘が治る、冷え性が治る、生理痛が軽減されるとよいことづくめの自力整体。ヨガとも体操とも違う自力

記事を読む

jogging

スロージョギングのダイエット効果を最大限にするための4つのコツ

スロージョギングとは スロージョギングは歩くくらいのスピードで行うジョギングです。時速にして4~5キロくらい。誰か

記事を読む

41852917_m

天然のマルチアプリ「麻の実ナッツ」1日大さじ3杯でダイエット・健康・疲労回復の三拍子

先日、麻の実から取れるスーパーオイルの「ヘンプオイル」をご紹介しました。 実は、この麻の実はオイルになるだ

記事を読む

ゴキブリ駆除

ゴキブリを家から一掃する対策!ハッカ油、ホウ酸団子、ハーブでゴキブリの出ない環境作りを

夏になると姿を現わすゴキブリ……。見るだけで悲鳴を上げてしまいそうになるほど「大嫌い!」なんて人も多いですよね。

記事を読む

magic

希少糖(レアシュガー) 食べたほうが痩せる不思議な魔法の甘味料

希少糖(レアシュガー)は太りにくい糖ではなく、食べたほうが痩せる効果があるという不思議な甘味料です。しかも人工甘

記事を読む

waist3

骨盤クランチで体の歪みを治す 太る原因の9割は体の歪みだった!

ダイエットしても運動しても全然痩せない、特に下半身太りがひどいという方は骨盤の歪みが原因かも知れません。骨盤の歪

記事を読む

salt-lemon6

塩レモンの作り方 塩味と酸味の絶妙なマリアージュが醸す万能調味料

あらゆる食べ物を美味しくしてくれる塩レモン。塩レモンの作り方は至って簡単。5分で準備は完了。後は1ヶ月寝かせるだけ。塩の

記事を読む

きれいな下半身

下半身ダイエットはコレ!洋ナシ型体型のお悩みにさよならできるダイエット方法3つ

下半身太りに悩む女性は多いと思います。「洋ナシ型体型」と言われると少し悲しくなりますよね。日本人女性はこの洋ナシ型体

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

PC_AD

片足立ち
いつでも片足立ちダイエット!1分でウォーキング50分の痩せ効果!

片足立ちダイエットが短時間で効果抜群と話題になっています。すきま時

アヒル サングラス
石鹸いらずのタモリ式入浴法で美肌が手に入る!お風呂の常識を覆します

美肌で有名なタモリさんが実践する入浴法が「タモリ式入浴法」です。

セルライトがある脚
自宅でできるセルライトの除去方法教えます!お手軽ケアでセルライト除去&セルライトができにくい身体に!

太ももやおしりのボコボコしたセルライト、気になりますよね。ダイエッ

きれい 太もも
もう失敗しない 太ももダイエットは確実に成功できる!ポイントと方法を整理しよう

太ももを細くしたい!そのような思いを抱いて色々なダイエットを試すも

きれいな下半身
下半身ダイエットはコレ!洋ナシ型体型のお悩みにさよならできるダイエット方法3つ

下半身太りに悩む女性は多いと思います。「洋ナシ型体型」と言われると

もっと見る

    • プロテイン置き換えダイエット。空腹の時間が長くなるのでストレスがたまります。ちょこちょこ食べて血糖値をゆるやかに保った方が性に合ってるのかな~(^^;) #ダイエット #プロテイン #置き換えダイエット #痩せたい
      about 2年 ago
PAGE TOP ↑