フルーツグラノーラでダイエットは無駄な努力である3つの理由

公開日: : 最終更新日:2014/09/17 ダイエット

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朝食をグリーンスムージーに切り替えたおかげで2ヶ月で5キロ以上のダイエットに成功しました。グリーンスムージーの前は朝食にフルーツグラノーラを食べていました。1年間ほど食べ続け、特に太ることもありませんでしたが体重は横ばい。今となってはフルーツグラノーラでダイエットをするのは無理だとわかります。

美味しい、栄養が豊富、フルーツが取れる、食物繊維が豊富、カロリーが低い、腹持ちがいいということでブームとなっているフルーツグラノーラ。その今、敢えてアンチフルーツグラノーラを提唱しようと思います。

フルーツグラノーラではダイエットできない3つの理由

砂糖が血糖値を上げてしまう

自然の甘みと謳われるフルーツグラノーラ。でも市販されているほとんどのフルーツグラノーラにはたくさんの砂糖が使われています。一番有名なカルビーのフルーツグラノーラの成分表を見ると、オーツ麦、ライ麦に続いて3番目に砂糖が表示されています。

カルビーのフルーツグラノーラの場合、1食50グラム当りに使用されている砂糖の量は小さじ2杯弱です(公式サイト参照値)。ざっと10%以上は砂糖で占められているということです。

果物の果糖と違って砂糖は血糖値を急激に上げてしまいます。急激に血糖値があがることの問題点は、糖が脂肪として体に溜め込まれやすくなってしまうことです。特に空腹時に砂糖を摂取するのはダイエットに最悪です。

酵素がないフルーツは太りやすい

健康によいとされるフルーツを手軽に取れるからフルーツグラノーラを食べているという方もいらっしゃると思います。しかし袋詰の過程で加熱処理されたフルーツには酵素が含まれていません。

栄養素を別とすると酵素のないフルーツを取る意味はダイエット的にはありません。酵素の含まれないフルーツの果糖は砂糖と同じ消化プロセスとなり、血糖値が上がりやすくなります。フルーツの果糖で太らないのは酵素が含まれている生のときに限ります。酵素がないフルーツは砂糖入りと同じでむしろ太りやすくなります。

カロリーは実は低くない

カルビーのフルーツグラノーラ1食当り(50グラム)のカロリーはメーカー公式値で223キロカロリー。これだけ見ると低そうに見えますが、実際はフルーツグラノーラに牛乳200mlをかけると141キロカロリーが加算されて364キロカロリーになります。

更に言えば1食当り50グラムというのは普通の人には絶対物足りない!フルーツグラノーラの美味しさもあってもっと食べてしまうこと間違いなしです。仮にフルーツグラノーラを100グラムに牛乳をかけて食べると普通の食事と変わらないくらいのカロリーになってしまいます。

50グラムのフルールグラノーラ
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アンチエイジングの観点からもグラノーラよりミューズリー

糖化は老化の3大原因(加齢、糖化、酸化)の一つで、老化に対する影響度合いは酸化よりも大きいと言われ注目されているものです。同じ食材でも高温加熱したもののほうが糖化の原因となるAGESという物質が多く含まれるようになります。

後ほど紹介するミューズリーとグラノーラは同じ穀物を原材料として使っていますが、ミューズリーが未調理なのに対してグラノーラはオーブンで焼き上げています。老化の原因となるAGESは当然グラノーラのほうが多くなります。ダイエットだけでなく、アンチエイジングの観点からもグラノーラよりもミューズリーがお勧めです。

その他にもあるフルーツグラノーラの問題点

腹持ちはそれほどよくない

フルーツグラノーラは食物繊維も豊富で噛みごたえがあるので腹持ちがいいと評価されています。腹もちについては個人差が多いので評価が難しいですが、私の場合、朝食にフルーツグラノーラを食べたあと3、4時間でお腹が空いてしまいました。腹もちについて言えばグリーンスムージーのほうがずっと腹持ちがよいと感じます。

確かに噛みごたえがあるので食べた時の満腹感はそれなりにあります。それにも関わらず腹持ちがよくない理由はやはり砂糖にあります。急激に上がった血糖値は急激に下がりやすい。下がる過程で脳が空腹の信号を送ることになるからです。

美味しくても味に飽きる

カルビーのフルーツグラノーラの味は抜群に美味しい。他のメーカーとは比較にならない美味しさです。それでも1年間食べ続けると飽きてしまいます。最初は美味しいと食べていたフルーツグラノーラも途中から拷問のように思えてきます。時おりフルーツをトッピングしたりヨーグルトをトッピングしたりしていましたが限界があります。

その点グリーンスムージーがよいのは季節によってレシピを大きく変えられるところ。夏にはパイナップルを入れたり秋には梨やぶどうが美味しくなります。そういった食事を楽しむという要素もダイエットを続けるには大事だと思います。

朝食におすすめのグリーンスムージー

散々ディスってしまったフルーツグラノーラですが、お手軽にバランスのいい栄養素を取るには優れた食品だと思います。特に忙しい朝にはもってこいです。ただ、もし朝食に一手間をかける時間があるのならグリーンスムージーがお勧めです。グリーンスムージーはダイエットによいだけでなくアンチエイジング、便秘解消効果もあります。

グリーンスムージーについてはぜひこちらの記事を参照下さい。
グリーンスムージーでダイエットを効果的にするための4つのポイント

グリーンスムージーを作るのは面倒! シリアルで手軽に朝食を取りたいという方にはミューズリーがお勧めです。グラノーラと同じ栄養素でありながらノンシュガーで低カロリーです。未調理なので老化原因物質AGESも少ないです。フルーツグラノーラをやめてミューズリーでダイエットを成功させる

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この記事の著者について

東京都在住の共働き夫婦です。30代に突入して夫婦共々体の不具合を感じ始めたことをきっかけに、好奇心旺盛な妻が情報を収集し、元来分析好きのIT企業に勤める夫が実践してレポートしています。
体本来の機能を整えて健康と美容を手に入れるべく日々切磋琢磨中!

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    • プロテイン置き換えダイエット。空腹の時間が長くなるのでストレスがたまります。ちょこちょこ食べて血糖値をゆるやかに保った方が性に合ってるのかな~(^^;) #ダイエット #プロテイン #置き換えダイエット #痩せたい
      about 9か月 ago
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