ココナッツオイルでのダイエットはヴァージンじゃないとだめな理由

公開日: : 最終更新日:2014/10/27 ダイエット, 美容

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ダイエット目的でココナッツオイルを使う場合、絶対的にヴァージンココナッツオイルである必要があります。精製されたココナッツオイルではダイエット効果がないばかりか、身体にもよくないです。

ココナッツオイルでのダイエットにはヴァージンココナッツオイルじゃないとだめな理由

ヴァージンココナッツオイルは体脂肪を減らす魔法の油

ココナッツオイルがダイエット食品としてもてはやされるようになった理由が、主成分である中鎖脂肪酸です。中鎖脂肪酸は体内に入るとすぐに分解、エネルギーとなり身体にたまりにくい。それだけでなく中鎖脂肪酸を取り入れると体脂肪が下がるというデータがあります。

えごま油と同じく、太りにくい油というだけでなく、積極的に取ることによって体脂肪を減らせる魔法のような油と言えます。しかしこれは精製されていないヴァージンココナッツオイルに限っての話です。

精製したココナッツオイルはその過程で、身体によい脂肪酸が破壊・除去されるケースがあるようです。また精製することにより狂った油とも呼ばれるトランス脂肪酸が発生してしまいます。ヴァージンココナッツオイルと精製したココナッツオイルは全く別ものと言えます。

なぜ精製されたココナッツオイルが存在するのか?

疑問に感じるのはなぜココナッツオイルのメリットを削ぎ落としてしまう精製したココナッツオイルが売っているのかということ。ココナッツオイルを精製することにより、ココナッツオイル独特の匂いを消すことや不飽和脂肪酸を除去して長期保存が可能となります。そのため精製したココナッツオイルは化粧品、食用油、アロマオイルなどの目的で作られます。

健康やダイエット目的でココナッツオイルを摂取する場合、精製したココナッツオイルであることのメリットは一つもありません。必ずヴァージンココナッツオイルを使いましょう。

ヴァージンココナッツオイルにも作り方が二種類ある

ヴァージンココナッツオイルは栄養素が残りやすい低温圧搾で絞りだすことが多いです。

オイルを絞り出した後、オイル分とミルク分と水分を分離する工程があり、それには機械で遠心分離する方法と自然発酵で分離する方法の2種類があります。自然発酵のほうが栄養価が高くなります。一方、自然発酵の場合は水分が残り保存期間が短くなるというデメリットがあります。

一長一短ですが、ヴァージンココナッツオイルは高価なものですので、まずは機械式で分離した方法のものがよいのではないでしょうか。

ココナッツオイルをオイルプリングに使ってみよう

ココナッツオイルはダイエットだけでなく、歯を白くする、口臭を予防するなどのオーラルケアや全身のデトックスに効果があるオイルプリングにも使えます。

オイルプリングについてはこちらの記事をぜひご覧ください。
オイルプリング オーラルケア万能薬の重曹うがいを超える効果が!

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この記事の著者について

東京都在住の共働き夫婦です。30代に突入して夫婦共々体の不具合を感じ始めたことをきっかけに、好奇心旺盛な妻が情報を収集し、元来分析好きのIT企業に勤める夫が実践してレポートしています。
体本来の機能を整えて健康と美容を手に入れるべく日々切磋琢磨中!

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    • プロテイン置き換えダイエット。空腹の時間が長くなるのでストレスがたまります。ちょこちょこ食べて血糖値をゆるやかに保った方が性に合ってるのかな~(^^;) #ダイエット #プロテイン #置き換えダイエット #痩せたい
      about 1年 ago
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